Sodexo réinvente la restauration en Ehpad ave...
Garder ou redonner l’envie de manger aux personnes âgées, tel est l’objectif du programme « Harmonie » de Sodexo. Ce dernier a pour but de mettre en place une nouvelle façon de cuisiner, de présenter ...
Un nouveau site Internet moderne et intuitif ...
Pour renforcer son image, Dupont Restauration a observé une refonte de son site Internet en proposant davantage de contenu de type actualités et photo. www.dupont-restauration.com affiche une navigati...
Inauguration de la 3ème grande cuisine Restor...
Restoria organisait fin mars l’inauguration officielle de sa 3ème grande cuisine baptisée Ker Lann, située dans la banlieue rennaise. Cette dernière devrait produire, à terme, quelques 15 000 repas po...
L214 sollicite MRS pour la fin de l’élevage e...
L214, association tournée vers l’évolution des pratiques concernant les animaux utilisés dans la consommation alimentaire, sollicite la société de restauration collective MRS pour arrêter l’utilisatio...
Sodexo dévoile les chiffres de son 1er semest...
Le 13 avril dernier, Sodexo dévoilait les chiffres de son premier semestre 2016-2017. Avec une croissance interne de CA de 1,4% et un résultat opérationnel de 7,7%, l’entreprise est restée dans ses ob...
ePack Hygiene de nouveau distingué
Avec déjà 6 récompenses à son actif, ePack Hygiene a reçu un nouveau prix le 29 mars dernier lors du salon Restau’Co à Paris Porte de Versailles. Le leader français des solutions HACCP digitales a en ...
Une réduction de 50% du gaspillage alimentair...
Ideolys lance Easilys Waste, une nouvelle solution web et mobile dédiée à la réduction du gaspillage alimentaire. Comprenant un logiciel Internet, une appli mobile et des balances ou poubelles connect...
Une restauration collective responsable en Lo...
C’est via la signature de deux conventions avec la Chambre d’agriculture de Meurthe et Moselle et la Maison de l’Emploi du Grand Nancy que Sodexo développe son ancrage en Lorraine. Acteur économique e...
Signature d’une charte pour une meilleure ali...
Fin mars 2017, Marisol Touraine, Stéphane Le Foll, Ségolène Neuville (secrétaire d’Etat en charge des personnes handicapées et de la lutte contre l’exclusion) et Pascal Boistard (secrétaire d’Etat cha...
Plein Sud Restauration investit dans une 2e c...
Après une première cuisine centrale ouverte dans la Drôme en 2014, Plein Sud Restauration inaugurera sa deuxième unité de production le 1er septembre 2017, en Ardèche. À la fin des travaux, l’entrepri...
