4106 articles dans la catégorie “Actualités”

Une offre soignée en restauration rapide

Une offre soignée en restauration rapide

Manger vite, c’est manger mal ? Une idée reçue qui n’est plus à l’ordre du jour ! « Fast-food » rime de plus en plus avec « fast good » en restauration collective, qui a su apprendre de la r...

EGA : des propositions concrètes pour la restauration collective

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À l’occasion du Salon de l’Agriculture (24 février – 4 mars), 6 acteurs de la filière alimentaire se sont réunis le 1er mars à Paris Expo (Porte de Versailles) autour de la question ...

Des volailles désormais 100% françaises chez Convivio

Des volailles désormais 100% françaises chez ...

6ème acteur national sur le secteur de la restauration collective, Convivio s’est récemment rapproché de l’Association pour la Promotion de la Volaille Française (APVF) en signant une char...

Inscrivez-vous aux 56èmes Journées d’Etudes de l’AFDN

Inscrivez-vous aux 56èmes Journées d’Etudes d...

C’est au Palais des Congrès d’Antibes-Juan les Pins que se tiendront les 56èmes Journées d’Etudes de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, les 7 et 8 juin prochains. Spécialistes d...

 » La preuve par 4 que manger sain n’est pas (plus) une punition ! « , une table ronde Cantina 2018

 » La preuve par 4 que manger sain n’es...

Cantina 2018, 6ème édition de la convention biennale de la restauration collective, se tiendra le 20 mars prochain à l’Auditorium Marceau à Paris (75008). Des interventions d’experts et 8 ...

Le CNIEL met les jeunes talents franco-irlandais à l’honneur

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C’est en parallèle de Goût de France/Good France célébrant les saveurs françaises aux quatre coins du monde chaque 21 mars qu’est organisé un concours culinaire par l’Ambassade de Fr...

Le CHR d’Orléans accueille les assises de l’Udihr

Le CHR d’Orléans accueille les assises ...

Les 22 et 23 mars, l’Udihr organise ses 20es assises au CHR d’Orléans (www.udihr.fr). L’ouverture sera orchestrée par Sylvain Zercher, président de l’Udihr, et par Olivier Boye...

25 ans de partenariat entre Sodexo et l’Open 13 Provence à Marseille

25 ans de partenariat entre Sodexo et l&rsquo...

Du 19 au 25 février 2018 s’est tenu au Palais des Sports de Marseille l’Open 13 Provence, tournoi réunissant chaque année depuis 1993, 28 des meilleurs joueurs mondiaux et près de 60 000 s...

La Haute-Garonne promeut les circuits courts et les produits locaux en restauration collective

La Haute-Garonne promeut les circuits courts ...

La Haute-Garonne bénéficiera d’une grande visibilité lors du Salon international de l’Agriculture, qui se tiendra du 24 février au 4 mars 2018 à Paris-Porte de Versailles (75015). Le 28 février à 11h ...

Des espaces enrichis au Salon du réseau Restau’Co

Des espaces enrichis au Salon du réseau Resta...

Désormais parfaitement implanté dans le paysage économique du secteur, le Salon de la restauration collective en gestion directe organisé par Restau’Co attend pour cette nouvelle édition 2018 à Paris ...

Il est encore temps de participer aux Trophées Restau’Co 2018 !

Il est encore temps de participer aux Trophée...

Vous avez encore jusqu’au 1 er mars 2018 pour déposer votre dossier de candidature pour les Trophées de l’innovation Restau’Co (en partenariat avec "Restauration Collective"...

Bruno Deshaies remporte la finale régionale Pays de la Loire, Bretagne, Normandie du Gargantua

Bruno Deshaies remporte la finale régionale P...

Le salon Breizh Pro Expo à Rennes accueillait le 18 février dernier la finale régionale Pays de la Loire, Bretagne et Normandie du concours du Meilleur Cuisinier de collectivité en gestion directe en ...