L’appétit des sociétés de restauration
La concentration reprend de plus belle sur le marché de la restauration concédée, que ce soit par le rachat d’opérateurs de bonne envergure ou de plus petites entreprises permettant à des groupes un m...
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Steven Jourdain, grand gagnant du Trophée d’U...
Organisé par les Lycées Saint-Paul et Saint Georges de Vannes, la 1ère édition du Trophée d’Ulis se tenait le 4 avril au CFA de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du Morbihan. Initié par Laurent...
Repas de cantine à 1€ et petit déjeuner gratu...
C’est dans le cadre du Plan Pauvreté annoncé par le président de la République que Christelle Dubos, secrétaire d’État auprès de la ministre de la Santé, dévoilait le lancement de la cantine à 1 euros...
Un 1er baromètre dédié à la restauration des ...
L’entreprise Orexial (Tmm Groupe), propose plusieurs solutions numériques pour lutter contre la dénutrition et le gaspillage alimentaire dans le secteur du médico-social. L’objectif : se recentrer sur...
SkyLine, nouveaux fours et cellules de refroi...
Electrolux Professionnel lance SkyLine, de nouveaux fours et cellules de refroidissement pour des opérations facilitées, moins exigeantes et plus rentables en cuisine. Les appareils, conçus afin d’att...
Frédéric Galliath, nouveau DG du marché ent...
Frédéric Galliath devient le nouveau directeur général du marché entreprises d’Elior France, rattaché à Jean-Yves Fontaine et membre du Management Committee du Groupe. Sa carrière a débuté en 1989...
Les Astucieuses Mix Végétal aux pâtes, légume...
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APVF : les attentes des Français en matière d...
L’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF) profitait du dernier Salon de l’Agriculture pour révéler les chiffres 2019 de l’enquête OpinionWay sur les attentes des Français en matière d...
Elior Group : les 23 résolutions agréées par ...
Le 22 mars dernier, les actionnaires d’Elior Group qui se réunissaient en AG mixte ont approuvé́ l’ensemble des 23 résolutions agréées par le conseil d’administration. Parmi ces dernières, on retrouve...
Jean-Yves Fontaine, nouveau directeur général...
Elior Group annonce la nomination de Jean-Yves Fontaine au poste de directeur général d’Elior France. Rattaché à Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group, il devient membre du comité exécut...
