Tribune « Pour une exception alimentaire dans...
Début mars, Un Plus Bio et plus de 80 élus de grandes villes et territoires ont signé une tribune dans Libération sur l’exception alimentaire dans le code des marchés publics en Europe. Celle-ci soulè...
2 nouvelles recettes de garnitures végétales ...
D’aucy présente deux nouvelles recettes de garnitures végétales natures, sources de protéines et éligibles EGalim : Haricots blancs, lentilles, épeautre ; Boulgour, riz noir, épeautre. Ces bases...
Observatoire « Covid-19 & comportements ...
Créé en 2020, l’Institut Nutrition a lancé la même année son Observatoire « Covid-19 & comportements alimentaires des personnes âgées en institution ». Parmi les objectifs : mieux comprendre les i...
« Dossier Snacking » à découvrir dans notre n...
Qu’on se le dise : le snacking a le vent en poupe ! Portées par deux ans de crise sanitaire qui ont réorganisé la production et la distribution des repas, toutes les formes de restauration rapide s...
Salon de l’Agriculture : Bleu Blanc Cœu...
Bleu Blanc Cœur a profité du Salon de l’Agriculture (26 février – 6 mars à Paris Porte de Versailles) pour rappeler autour d’une table ronde les contours de la loi Egalim. Cette montée en gamme fixe u...
Démission du DG d’Elior Group Philippe Guille...
Le 1er mars dernier, lors du Conseil d’administration d’Elior Group, le directeur général Philippe Guillemot a présenté « pour des raisons personnelles » sa démission avec « effet immédiat ». Administ...
Ansamble devient une « Entreprise à mission »
Ansamble est devenue une « Entreprise à mission » en ce début d’année 2022. Elle affirme ainsi son engagement en faveur d’une alimentation à la fois saine, naturelle et durable. Cette filiale du group...
Suspension du pass vaccinal et fin du masque ...
Face à l’amélioration de la situation sanitaire, le Premier ministre Jean Castex a annoncé le 3 mars lors du « 13 Heures » de TF1 un nouvel allègement des restrictions à compter du 14 mars. Le port du...
Evi Pro : 3 réalisations en collectivité pour...
Le collège Jean-Bouzet de Pontacq (64) est une construction neuve qui a été livrée pour la rentrée de septembre 2021 et pour laquelle Evi Pro a œuvré aux côtés du bureau d’études Inte-Rest. Les travau...
Découvrez les lauréats des Trophées de la Nut...
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