Avenance va se développer sur l’enseign...
Faisant ses débuts sur le marché de la restauration étudiante, Avenance Enseignement commence à se positionner, notamment avec deux contrats effectifs en cette rentrée. Sup de Co Toulouse propose une ...
Actualités
Les desserts du monde au coeur du concours po...
Sodexho n’a pas attendu 2003, Année européenne des personnes handicapées, pour organiser son concours «Un pour Tous, Tous pour Un», qui en est à sa 5ème édition. C’est sur le thème «Et si ...
Animations Avenance sous le signe du sport
un magazine servira de support de communication. Un numéro accompagnera chaque étape, avec trois sports mis en avant, des conseils, des interviews : hygiène de vie et alimentation au mois de novembre ...
Une cuisine centrale municipale unique prévue...
Fabriquant actuellement les 8 000 repas quotidiens des enfants (écoles, centres de loisirs) sur près de 50 cuisines, dont la majorité nécessite une remise aux normes, Lille a fait le choix de centrali...
Plan Hôpital 2007
Le ministre de la Santé Jean-François Mattei a annoncé en septembre un total de 10,2 milliards d’euros sur cinq ans (6 millions d’aide et 4,2 de financement par les hôpitaux eux-mêmes) pou...
L’ACEHF lance son concours de cuisine «...
© K. AVERTYLes gagnants en 2002L’Association culinaire des établissements hospitaliers de France (ACEHF) recueille actuellement les candidatures pour le concours permettant de remporter le Troph...
EFCEM, second souffle
C’est désormais la France qui assurera la présidence de l’EFCEM, Fédération européenne des constructeurs de matériel de grande cuisine, avec Thierry Brener (P-dg d’Horis, Bonnet-Thir...
Restauration du Crous de Toulouse, un bilan d...
© LSP/EDITOdevraient être engagés sur les produits, le système de distribution, la signalétique, le cadre des restaurants et la communication. Quant à l’état technique des restaurants, il est «g...
71 %
C’est le pourcentage d’internautes ayant déjà mangé de la citrouille, selon un sondage en ligne effectué par le site www.recettes.qc.ca, qui propose par ailleurs une «initiation à la citro...
Forum européen «alimentation-santé» à l&rsquo...
Strasbourg accueillera les 20 et 21 novembre un forum européen sur le thème «L’alimentation à l’école – Faire le choix de la santé», organisé conjointement par le Conseil de l’...
