Actualités

Claude Hubert à la tête de la restauration du PSSL

Claude Hubert à la tête de la restauration du...

Dans le cadre de la fusion des centres hospitaliers de La Flèche et Sablé-sur-Sarthe et de la clinique La Providence à La Flèche (soit au total 737 lits), le nouvel hôpital du Pôle Santé Sarthe-et-Loi...

Derniers contrats de RGC-La Normande-Sagéré

Derniers contrats de RGC-La Normande-Sagéré

368 repas/jour aux trois écoles (maternelle, primaire et accompagnants) de la ville Dammartin à Goele et s’occupe de la desserte des 181 repas/ jour des deux écoles (maternelle primaire et accom...

Les sélections régionales du Trophée Sogeres presque finalisées

Les sélections régionales du Trophée Sogeres ...

© SOGERESFinale régionale Provencehoulette de Thierry Marx (Château Cordeillan à Pauillac) et de Nicolas Frion (Chapon Fin à Bordeaux), la finale Sud-Ouest a couronné Pascal Hubert du CFA du Bâtiment ...

L’Ugap confortée

L’Ugap confortée

Le décret instituant le nouveau code des marchés publics a conforté le statut de centrale d’achats de l’Ugap. L’organisme peut dorénavant vendre avec plus de souplesse, sans prendre ...

Les chiffres : 10

Les chiffres : 10

C’est le nombre de recettes faisant appel parmi leurs ingrédients à un fruit vitaminé pour l’hiver, le kiwi sur www.10parjour.net. S’il se consomme tel quel, en rondelles ou à la pet...

Ambiance jazzy sous le ciel de Chicago

Ambiance jazzy sous le ciel de Chicago

© CH A. PARÉresponsable du self Gérard Peyron, mais aussi le nouveau chef de production Xavier Audier et toute l’équipe. Ils ont eu une fois de plus recours au système D et à une imagination déb...

LE CNFPT

LE CNFPT

Quelles missions ?Anticiper et accompagner l’évolution des métiers et des compétences des acteurs territoriaux, c’est la mission confiée au Centre national de la fonction publique territor...

Projets en Ile-de-France

Projets en Ile-de-France

La cuisine du collège Louise Michel à Corbeil-Essonnes va acquérir du nouveau matériel. L’installation qui a débuté au mois de janvier 2004 va se terminer fin avril. Toujours dans l’Essonn...

Un nouveau site sur les fruits et légumes bio

Un nouveau site sur les fruits et légumes bio

L’interprofession des fruits et légumes frais, déjà présente sur le net à travers différents sites, en lance un nouveau, cette fois consacré aux fruits et légumes issus de l’agriculture bi...

Réhabilitation du service restauration au lycée de Fayl Billot

Réhabilitation du service restauration au lyc...

Le restaurant scolaire du lycée horticole Ruelle aux Loups de Fayl Billot dans la Marne va être reconstruit. La maîtrise d’oeuvre est réalisée par le bureau d’études GHC basé à Sedan, acco...

La ZI de Cormontaigne se dote d’un restaurant

La ZI de Cormontaigne se dote d’un rest...

Le syndicat intercommunal de la zone industrielle de Cormontaigne à Yutz en Moselle, mandaté par la société d’économie mixte Sodevam Nord Lorraine, fait construire un restaurant interentreprises...

Travaux en scolaire à Saint-Pierre d’Oléron

Travaux en scolaire à Saint-Pierre d’Ol...

La demi-pension de l’école Pierre Loti de Saint-Pierre d’Oléron, sur l’île d’Oléron en Charente-Maritime, va être entièrement rénovée. Au passage, la cuisine va dorénavant expo...