Actualités

Les chiffres : 8

Les chiffres : 8

C’est le nombre de photos affichées sur http://users.skynet. be/isbm2/quickly/quickly.htm pour présenter le nouveau restaurant scolaire «Quickly» lancé en 2002-2003 à l’Institut St Berthui...

Les loisirs préférés des moins de 30 ans

Les loisirs préférés des moins de 30 ans

Selon une étude de l’Insee, 68 % des Français ne vont jamais au théâtre ou dans des concerts, 16 % y vont 1 à 2 fois par an, 12 % 3 à 11 fois par an et 4 % au moins une fois par an. Comme on pou...

CDC diminue sa part dans le capital de Sodexho

CDC diminue sa part dans le capital de Sodexh...

La Caisse des Dépôts et Consignations ne détient plus que 4,96 % du capital de Sodexho Alliance, a annoncé l’Autorité des marchés financiers. Par cette baisse du seuil à moins de 5 % du capital ...

Un projet de logo «label qualité» en hospitalier

Un projet de logo «label qualité» en hospital...

Fin mars, lors du con-grès de la restauration hospitalière en gestion directe, le président de l’ACEHF Loris Marconi a présenté le projet de label qualité, dont le logo apposé à l’entrée d...

C.A. semestriel d’Elior en hausse

C.A. semestriel d’Elior en hausse

Le chiffre d’affaires d’Elior a progressé de 3,8 % pour le premier semestre 2003/2004, et de 4,4 % en base comparable. Le secteur de la restauration collective a réalisé une progression de...

Trois nouveaux contrats pour Toques et Prestige/Armorest

Trois nouveaux contrats pour Toques et Presti...

Toques et Prestige/Armorest a débuté le premier trimestre 2004 avec trois nouveaux contrats. L’association Vivre Ensemble a confié la gestion de ses deux restaurants médico-sociaux à Toques et P...

Sodexho et le Commerce équitable

Sodexho et le Commerce équitable

Dans le cadre de la Quinzaine du Commerce équitable qui s’est déroulée du 2 au 16 mai, Sodexho a servi aux 17 000 enfants des villes de Grenoble, Brest, Fécamp, Peymeinade et Grasse du riz label...

Climatisation : Où est la vérité ?

Climatisation : Où est la vérité ?

Le Snefcca (Chambre syndicale des entreprises du froid, d’équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air) a lancé à Lyon une série de conférences prévues dans plus...

Des quizz alimentaires pour tester vos connaissances

Des quizz alimentaires pour tester vos connai...

nos principales sources de vitamine C ?) et un test baptisé «quel consommateur êtes-vous ?», avec au final votre profil alimentaire (axé sur la place des fruits et légumes, puisque le site web y consa...

Structure de soins palliatifs Insuffisance des moyens

Structure de soins palliatifs Insuffisance de...

Selon une enquête récente du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie), avant les années 1970, les personnes gravement malades et en fin de vie étaie...

ÉQUIP’HÔTEL : NOUVELLES DATES, NOUVEAU LIEU

ÉQUIP’HÔTEL : NOUVELLES DATES, NOUVEAU ...

Le salon Equip’Hôtel se déroulera désormais à Paris Expo – Porte de Versailles et la prochaine édition est annoncée du 23 au 27 octobre 2004. Il fêtera alors ses 50 ans. Pour en savoir plu...

Equip’Hôtel, édition 2004

Equip’Hôtel, édition 2004

Equip’Hôtel fêtera ses 50 ans à Paris-Expo Porte de Versailles du 23 au 27 octobre 2004. Cet anniversaire sera marqué par de nombreuses nouveautés. Le retour d’Equip’ Hôtel à Paris-E...