Analyses et recettes : Juin/Juillet 2025
Retrouvez les menus de Juin/Juillet 2025
Actualités
4 semaines de menus : Juin/Juillet 2025
Retrouvez toutes les analyses et recettes des menus Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus adaptées aux scolaires. Ce menu est accompagné de son tableau d’a...
L’IA au cœur des Rencontres toulousaines du F...
La Ville Rose accueillait les Rencontres FCSI du 14 au 16 mai dernier. L’occasion pour les membres de l’association de se retrouver pour échanger autour du sujet de l’Intelligence artificielle, thème ...
Une offre élargie pour la cuisine inclusive P...
Plus de 10 ans après sa création et un partenariat exclusif avec l’un des leaders du portage de repas à domicile, la cuisine inclusive Poivre & Sel de Cholet renforce son ancrage territorial dan...
De l’élevage à l’assiette, un engagement pour...
Les restaurants d’entreprises gérés par les marques Exalt et Eurest servent à leurs convives depuis début avril du bœuf « race à viande » 100 % français et certifié CE2. Cet engagement de Compass Grou...
Les principes clés de l’alimentation du sport...
L’alimentation du sportif est un facteur déterminant de la performance, de la récupération et de la santé globale. Elle doit être adaptée au type d’activité physique, à l’intensité de l’effort, mais a...
Concours Photo & Cuisine : Mettez la cuis...
Produits bruts, plats préparés, arts de la table, équipes au restaurant, animations culinaires… ou glissez du culinaire dans un contexte totalement différent. Laissez parler votre imagination po...
Opération fruits et légumes frais pour les co...
Depuis le mois d’avril et jusqu’en juin, Interfel Centre-Val de Loire organise, en partenariat avec les conseils départementaux, une opération d’envergure dans les collèges afin d’améliorer la consomm...
50 nuances de fruits rouges !
Ils sont les stars de l’été ! Synonymes de gourmandise et de fraîcheur, les fruits rouges se marient à toutes les saveurs, offrant une véritable palette de créativité aux chefs. Arrivant tôt dans la s...
Découvrez les lauréats des 7e Api d’Or
Ce sont plus de 2 000 invités, dont des chefs étoilés et des personnalités du monde culinaire, qui se sont retrouvés à la Seine Musicale à Boulogne-Billancourt le 15 mai dernier pour la remise des 7e ...
