Sandwich & Snack Show et Parizza, les re...
Les 12 et 13 avril, les salons Sandwich & Snack Show et Parizza seront de retour à Paris Porte de Versailles, pavillon 7.1. Ponctué des habituels temps forts, le programme comprendra aussi de nomb...
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Jean-Marie Mourgues : Vers l’amélioration de ...
Jean-Marie Mourgues Adjoint au maire, élu en charge de la restauration de Saint-Affrique Jean-Marie Mourgues, élu en charge de la restauration pour la commune de Saint-Affrique, s’est engagé da...
Rendez-vous avec… Richard Ramos «Je pré...
Richard Ramos Député de la 6e circonscription du Loiret Le 24 novembre dernier, l’Assemblée nationale a accueilli un colloque sur le thème « L’éducation à l’alimentation à l’école ». Cette jour...
Salon de l’Agriculture : l’offre locale...
À l’occasion du Salon International de l’Agriculture, qui se tient à Paris Porte de Versailles jusqu’au 5 mars, Max Havelaar France proposera une table ronde le 2 mars à 11h intitulée « Réussir ...
LEGGO, un projet fédérateur pour valoriser le...
Présente sur 4 régions du Grand Ouest, l’association LEGGO accompagne la filière légumineuses sur le plan technique et commercial. Avec le développement des repas végétariens, la restauration collecti...
Un « Guide des desserts » par alsa Profession...
Aider les professionnels de la collectivité à programmer facilement les desserts dans leurs menus : tels sont les objectifs des plans alimentaires « Mon Guide des desserts » imaginés par alsa Professi...
Lancement de la 8e édition des Victoires des ...
La 8e édition des Victoires des cantines rebelles aura lieu le 19 octobre 2023 à l’Académie du Climat à Paris (75). Créé par Un Plus Bio, ce concours a pour but de récompenser les initiatives des coll...
L’ergonomie, une priorité
Dans un contexte où recruter et fidéliser son personnel s’avère de plus en plus difficile, dans un monde du travail en mutation où priment confort et sécurité, la dimension ergonomique des postes et d...
Retour des serviettes en tissu dans les canti...
La mairie de Blagnac (Haute-Garonne) a instauré le retour des serviettes en tissu dans 3 de ses écoles. Bien que la période Covid ait retardé le projet de plusieurs mois, il est désormais demandé aux ...
Les Rencontres Made in Viande : appel à mobil...
Les Rencontres Made in Viande reviennent du 10 au 17 mai 2023 pour une 8e édition : à cette occasion, Interbev et Inaporc appellent les professionnels de la filière élevage et viande à se mobiliser, a...
