Les salons Sandwich & Snack Show et Pari...
Après une édition particulièrement dynamique ayant rassemblé près de 300 exposants et 9 000 visiteurs, les salons Sandwich & Snack Show / Parizza reviennent les 12 & 13 avril prochains, dans l...
Actualités
Philippe Ronceau, nouveau directeur des relat...
Depuis le 15 mars, Philippe Ronceau occupe la fonction de directeur des relations investisseur d’Elior Group. Il est rattaché à Esther Gaide, directrice financière du groupe. Fort d’une carrière de 20...
Unilever Food Solutions identifie les 8 grand...
Le 9 mars 2023, Unilever Food Solutions publiait son 1er rapport intitulé « Future Menus 2023 » et identifiant les plus grandes tendances culinaires des menus de demain. Réalisée grâce à la contributi...
Stéphane Carrade succède à Philippe Etchebest...
Après 10 ans d’implication sur Exp’Hôtel – salon de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie – Philippe Etchebest passe le flambeau. C’est donc désormais Stéphane Carrade ...
Le Crous de Rennes récompensé par le label As...
Le 1er mars dernier, le Crous de Rennes a reçu le label Assiettes Vertes, remis par l’association Assiettes Végétales, pour son offre végétarienne quotidienne riche et bas carbone. Le plus gros Crous ...
Mon Restau Responsable : les séances de renou...
Déjà engagé dans la démarche Mon Restau Responsable, le Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Pont d’Héry (Jura) compte poursuivre l’amélioration de ses pratiques. C’est pourquoi le...
Bel Foodservice intègre l’offre Materne
Depuis le 1er janvier 2023 et à l’occasion de ses 50 ans, le groupe Bel Foodservice a élargi son offre, en intégrant les marques Materne (Materne, Pom’Potes, Mont Blanc). Ce développement s’insc...
Deux gammes pour les fêtes de Pâques par Cémo...
A l’occasion des fêtes de Pâques, la marque Cémoi Pro met à disposition des professionnels des restaurations collective et commerciale 2 gammes complètes leur permettant de préparer leurs pâtisseries ...
Le Salon Cercle Vert Prestige investit le Pav...
Rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration commerciale, le Salon Cercle Vert Prestige se tiendra le 27 mars prochain dès 14h au Pavillon Gabriel (Paris 8e). 103 exposants sont at...
Lyon accueille la 7e édition des 24H RFE
C’est à Lyon (69) que se déroulera la 7e édition des 24H Resto France Experts les 23 et 24 mars prochain. Le 22 mars, les bureaux d’études membres de l’association bénéficieront d’une visite guidée et...
