Le bar André se situe 7, rue Saint-Jean, place de la Chaîne, à La Rochelle et il se situe aussi sur Internet au www.bar-andre.com. Le site a été réalisé par Jacques et Edouard Bourdin et c’est un bel exemple de réussite. La page d’accueil présente l’établissement et il suffit de cliquer sur l’un des 2 drapeaux en mouvement, pour accéder à la version anglaise ou française du site. Le menu déroulant est assez complet : Accueil, Nos Salles, Réceptions, Notre Carte, Historique, Livre d’Or, Les Coulisses, Les Fournisseurs, Activités, Plan d’Accès, Information, La Rochelle et Actualités. En cliquant sur la rubrique Les Salles, vous accédez, par exemple, à un plan en 3 dimensions de l’établissement. Ensuite, vous pouvez vous promener dans chacune des 10 salles, photos à l’appui. La rubrique La Carte vous donne, non seulement accès au menu, mais vous pouvez aussi visualiser les plats. Quant à la rubrique Livre d’Or, elle vous permet de parcourir les pages souvenir de la maison, toujours en photos. Vous pouvez, par exemple, voir les clichés de l’établissement, avec Bourvil, Robert Mitchum, Cabrel, Manu Dibango, Luis Ocana… A noter la rubrique Fournisseurs, très utile, en ces temps de crise alimentaire et la rubrique Coulisses, qui présente les caricatures satiriques du serveur Marcel de la Vega et « la vie au Bar André », avec les achats de poissons à l’encan avec M. Bourdi, le travail des cuisiniers… Un bel
