Du 11 au 14 mars, les professionnels de l’agroalimentaire, des collectivités, des métiers de bouche et de l’hôtellerie ont rendez-vous au Salon inter-régional Serbotel/Atlantic’Agro. Cette manifestation, qui s’étend sur 20 000 m2 au Parc des Expositions de la Beaujoire à Nantes, espère atteindre 30 000 visiteurs cette année et attend 350 à 400 exposants. Des concours, de dimension départementale, régionale ou nationale, comme le trophée Serbotel pour la cuisine collective autogérée ou le concours chocolat, marqueront cette 9ème édition. Ce salon biennal, créé en 1985, aura désormais lieu en alternance avec le salon Prorestel, qui se déroulait chaque année à Saint-Malo.
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