L’Inspection Académique de l’Isère a adressé aux écoles une note de service sur l’organisation des goûters collectifs car celle-ci ne fait l’objet d’aucun texte législatif contrairement à la restauration scolaire de midi. Dans cette note, il est recommandé aux établissements scolaires de distribuer des produits stables à température ambiante, préparés de manière industrielle et conditionnés correctement. Il est en outre souhaité que les directeurs d’écoles s’assurent de la date limite de consommation. Ainsi, l’Inspection Académique entend inciter les établissements à la vigilance en matière d’hygiène alimentaire, des élèves ayant été intoxiqués dans une école de Grenoble après avoir confectionné un gâteau.
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