Depuis le 23 octobre dernier, c’est-à-dire depuis le jour de son lancement, le site lechef.com présente une solution originale pour aider les professionnels à résoudre leurs problèmes de personnel : une base de données en ligne d’offres et de demandes d’emplois. « A la mi- janvier, nous avions déjà plus de 270 offres d’emploi sur le site », indique Eric Broutin directeur opérationnel de lechef.com. « 17 % de ces annonces concernaient des chefs de partie, 14 % des commis de cuisine, 13 % des chefs de rang, 10 % des serveurs, 10 % des seconds, 6 % des cuisiniers, 4 % des chefs de cuisine, 2 % des maîtres d’hôtel… » Toujours à la mi-décembre, un tiers 
Parmi les entreprises qui proposaient ces postes, citons Bocuse, El Rancho, Dalloyau, l’Affiche, Sogeres… « Nous avons signé un contrat avec Sogeres le 11 janvier dernier », précise Isabelle Savin consultante-associée chez Mosse Restho et en charge de la commercialisation Grands comptes de la rubrique emploi de lechef.com. « Nous sommes également en discussion avec d’autres gros acteurs du monde de la restauration commerciale ou collective et nous devrions aboutir rapidement. » Les entreprises qui s’engagent dans le cadre de contrats forfaitaires bénéficient d’un certain nombre d’avantages. « Elles peuvent notamment faire apparaître leur logo (logo, bannière, bouton…) sur le site et elles ont aussi 
