Le 20 octobre, le Crous de Rennes a associé tous les restaurants universitaires de Bretagne à son 50ème anniversaire. Il est aujourd’hui présent sur huit sites dans les quatre départements bretons. Près de 1 100 personnes y travaillent quotidiennement, dans des métiers très différents (resto U, logement, bourses, aide sociale…). En 2004, l’organisme a servi 4 millions de repas vendus au ticket unique (qui est de 2,70 euros cette année). Le coût moyen d’un repas est de 4,68 euros. En Bretagne, le Crous gère 23 restos U, 16 cafétérias, ainsi que 22 cités U et résidences.
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