La région Pays de Loire programmant cette année plusieurs manifestations en partenariat avec la Hongrie, c’est tout naturellement ce pays qui sera le fil conducteur des animations et repas du 15 au 21 octobre au lycée professionnel Louis Armand à Machecoul. L’identité hongroise sera véhiculée à travers la décoration et les costumes et chaque jour, un plat hongrois sera servi au restaurant, où officie le chef de cuisine Olivier Le Vély (qui a participé au Chef de Vermeil 2001), accompagné pour l’occasion par un chef hongrois. Les élèves de la section hôtelière participeront activement à cette opération puique le vendredi soir est prévu un repas hongrois complet, où seront invités des personnes extérieures.
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