ISECO Chariot Vitalis

La gamme de chariots Vitalis est adaptée pour la conservation (maintien chaud/froid, remise en température) et la distribution de plateaux individuels (12 à 32 par chariot). Ils bénéficient d’une téléprogrammation des repas différenciée par service et indépendante du chariot. La progressivité de la remise en température par thermocontact permet de préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments, et l’option Haccp assure une traçabilité automatique. La génération de froid peut se faire selon 3 systèmes : chariot autonome et génération de froid intégré avec Vitalis Fresh, maintien froid garanti hors branchement avec Vitalis Carbo, production de froid dissociée avec Vitalis Single et son Stand Fresh. Quelques fonctions : compensation automatique des variations de tension, gestion des paramètres techniques de fonctionnement, affichage de l’heure et de la température, mise à jour automatique heure été/hiver, décompte du temps pendant la remise en température, mémorisation des incidents de fonctionnement,…