Le visuel est important, Davigel ne l’oublie pas. C’est pourquoi l’entreprise propose des poissons affichant un marquage au grill des plus attractifs, à utiliser tel quel. Assaisonnés, ils se cuisent au four (180 °C) sans décongélation préalable, entre 10 et 20 mn selon le produit. Trois poissons sont en effet proposés, le pavé de colin (lieu) sans arête, la darne de saumon de l’Atlantique et l’escalope de saumon de l’Atlantique sans arrête. Le premier est disponible en carton de 3 kg (environ 38 pièces de 110/130 g), les autres en cartons de 5 kg avec respectivement des pièces de 190/210 g et 120/140 g. Davigel a mis en oeuvre un procédé pour garantir au poisson une chair moelleuse.
