L’UPRM (Union des personnels de restaurants municipaux) organise cette année encore son concours consacré aux femmes chefs de cuisine et agents de restauration dans l’autogéré,
quel que soit le secteur. Organisé en collaboration avec les écoles Grégoire-Ferrandi à Paris, il s’y déroulera le 7 novembre prochain. La recette doit être réalisée à partir
d’un panier d’ingrédients, pour
6 personnes, et chaque équipe requiert
le savoir-faire
d’un duo féminin. Renseignements
au 01 46 08 43 56
ou s’adresser à :
UPRM
Ile-de-France
4 rue Alfred
92140 Clamart
