Capitale européenne de la culture en 2013, la ville de Marseille a inspiré Sogeres, qui a souhaité souligner cet événement en proposant à ses jeunes convives une animation placée sous le signe du soleil, en mai dernier. Dans l’assiette, les équipes de cuisine, en partenariat avec les équipes de l’école Ducasse Education, ont fait preuve d’imagination pour faire découvrir aux enfants des plats inspirés des grandes recettes traditionnelles phocéennes. Au menu : une entrée de crudités servies avec une sauce méridionale inspirée du traditionnel aïoli, un plat de poisson à la marseillaise qui aurait bluffé les plus grands amateurs de bouillabaisse, et en dessert, une fraîcheur de cassis au bon goût de fraise. Pour aller plus loin, dans certains restaurants, les enfants ont en plus été accueillis par un apéritif avec tapenade et sirop d’anis, là où d’autres ont conclu le repas avec un concours amical de pétanque. Les supports étaient constitués d’une affiche 40×60 cm, de deux guirlandes de fanions et de stickers à coller dans « L’album de mon année gourmande » à la page concernant cette animation. Chaque site pouvait compléter la décoration selon son inspiration.
En 2013-2014
Chez Sogeres, les mascottes Lila et Tom ont accompagné les enfants jusqu’en juillet avec des animations qui ont collé à l’actualité et les ont fait voyager côté goût. Le nouveau programme pour 2013-2014 prévoit des animations incontournables comme la Semaine à la découverte
