Boire pour l’effort
Limiter la fatigue et agir positivement sur le fonctionnement musculaire en cas d’effort, ces effets ont été l’objet d’une étude menée pour St Yorre par le Pr Michel Rieu et son équi...
4830 articles dans la catégorie “Non classé”
Marchés remportés
C’est sûr, le collège Mario Meunier à Montbrison sera doté d’un internat et d’un restaurant. Suite à un appel d’offres, diverses entreprises se sont vues attribuer le marché. C...
Directives communautaires
Les jus de fruits, les laits de conserve et les sucres ont fait l’objet de directives communautaires, approuvées le 7 décembre dernier. Pour les premiers, la distinction devra être effective con...
Le Chiffre du Mois : 64%
C’est le résultat de l’étude de l’institut Ipsos auprès du grand public sur les risques associés aux produits alimentaires. Ainsi, les deux tiers des Français estiment que la plupart...
Coopération sur les bactéries lactiques
Ficher les bactéries lactiques, responsables d’intoxications alimentaires, et permettre d’échanger des informations au niveau mondial, c’est l’objectif fixé par l’Institu...
« Soja de pays » contre OGM !
Ce n’est pas moins que l’Interprofession des oléagineux et des protéagineux (Proléa) qui annonce le débarquement dans les rayons de supermarchés des premiers produits issus d’aliment...
Gestion de bases-vie
Universal Sodexho est désormais le leader nord-américain et mondial de gestion de bases-vies. Né de la volonté de consolider le rapprochement de Sodexho Alliance et Universal Services effectué depuis ...
De moins en moins de faillites
Selon les dernières estimations d’Euler-Sfac, en 1999, les défaillances d’entreprises auraient baissé de 11 %, pour atteindre 48 527. C’est le chiffre le plus bas depuis 1991. Une bo...
De plus en plus de bas salaires
Selon une étude du ministère de l’Emploi, la proportion des bas salaires (le bas salaire est défini, comme les 2/3 du salaire médian) atteint 15 % en France, contre 30 % aux Etats-Unis. Mais aux...
Prix CERIN de nutrition
Le premier prix pour les Diététiciens a été remis en 1999 à Florence Schaller du CHU de Besançon pour son travail nutritionnel à la Maison d’Arrêt de Dijon.Cécile Darnay, de l’hôpital Clém...
