Le crous de lille a? l’heure du bio
C’est en collaboration avec l’Universite? du littoral Co?te? d’opale (Ulco) que le Crous de Lille a offert a? tous ses e?tudiants la possibilite? d’assister a? un show culinaire pro-bio. Cette de?couv...
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Avenance entreprise soutient l’unicef
Prestataire de restauration du Conseil de l’Europe a? Stras- bourg depuis cinq ans, Avenance Entreprise s’engage pour l’Unicef, en offrant notamment le cocktail de clo?ture de la grande soire?e de col...
Sirha 2011 – Nouveaute?s et produits ph...
Voici notre se?lection d’e?quipements, de produits agroalimentaires et de produits d’hygie?ne innovants, a? de?couvrir sur le salon. Enodis hall 99 – stand h02 Le groupe Enodis pre?sente sur l...
Maison de retraite Restalliance – Le Cercle d...
Varier les plaisirs gourmands A? Caluire-et-Cuire dans le Rho?ne, la maison de retraite Le Cercle de la Carrette, dont la restauration est ge?re?e par Restalliance, sert 135 a? 140 repas/jour. Outre d...
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Robot-coupe lance le batteur mélangeur RM8
Le spécialiste de la préparation culinaire lance un tout nouveau produit, le Batteur Mélangeur RM8, idéal pour la préparation de chantilly, pain, purée, brioche, blancs en neige… Le Batteur Méla...
Enodis présente Ostéo, pour en finir avec le ...
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Interfel sensibilise les jeunes a? la PAC
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Les 27 et 28 janvier 2011 aura lieu «L’Education au Gou?t des Jeunes», un colloque place? sous le haut patronage du ministe?re de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pe?che, organise? par Vitago...
Des recettes revisitées pour les yaourts lact...
Basés sur les notions de plaisir, d’équilibre nutritionnel et biologique, les yaourts Lactel sont aujourd’hui déclinés en 5 familles, qui sont les natures, les aromatisés, aux fruits, 0 % et bio. Tout...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie