Prévenir les risques professionnels,des repèr...
L’INRS, Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles, renforce son engagement auprès des jeunes, pour améliorer leur compr...
Une éducation à l’alimentation pour redonner ...
Le 15 octobre dernier, au sein du prestigieux Hôtel de Lassay à Paris, la députée Olivia Grégoire a organisé les États généraux de l’éducation à l’alimentation et au bien manger, placés sous le haut p...
Le chocolat, un trésor gourmand à redécouvrir...
Le chocolat se décline à l’infini : une bouchée plaisir pour une pause gourmande, un cadeau ou l’ingrédient secret pour des recettes. Mais comment est-il devenu si populaire ? Et que faut-il savoir à ...
Les viandes et volailles se mettent à l’heure...
Poularde, dinde, poulet, bœuf façon Wellington, les produits ne manquent pas pour apporter un peu d’esprit festif aux repas en restauration collective, notamment en cette période de fin d’année. Entre...
Re-uz for Eternity inaugure son site de Blanq...
Re-uz for Eternity a inauguré officiellement son premier site de lavage à Blanquefort, en Gironde, le 17 septembre dernier, faisant suite à sa mise en service début 2025. Il déploiera ainsi son offre ...
La notion d’offre irrégulière dans les marché...
L’identification et l’élimination des offres irrégulières sont des étapes centrales des procédures de publicité et de mise en concurrence dans les procédures de marchés publics. Par l’Apasp Le...
Oyobo, le dispositif de réemploi 100 % réunio...
Lauréat de l’appel à projets Économie circulaire de l’Ademe en 2021, Oyobo est un opérateur du réemploi œuvrant à la réduction des emballages jetables à La Réunion. L’entreprise s’occupe du lavage, de...
Une Semaine de mobilisation pour prévenir et ...
Du 17 au 23 novembre 2025, la 6e édition de la Semaine nationale de la dénutrition se déroulera partout en France. Cette initiative est portée par le Collectif national de lutte contre la dénutrition,...
Les pâtes, une valeur sûre !
Elles sont incontournables en restauration collective et plaisent à tous les convives. Grâce à des recettes déclinables à l’envi, les pâtes s’intègrent aux menus végétariens, n’hésitent pas à suivre l...
Comment l’alimentation évolue-t-elle face aux...
Les transformations d’habitudes et de comportements alimentaires liées à la crise environnementale ont été analysées lors d’une table ronde au Forum de France de l’Alimentation, organisé en septembre ...
