La Ferté-sous-Jouarre : une cuisine centrale ...
Une cuisine centrale 100 % bio pourrait bientôt voir le jour à La Ferté-sous-Jouarre (77). Comme l’indique le site Actu.fr, une étude de faisabilité technique et économique doit être lancée prochainem...
Lancement de la campagne « La viande français...
Engagée pour une production plus durable et responsable, l’Interprofession Bétail & Viande (Interbev) lance en octobre une campagne de valorisation des viandes de bœuf et de veau françaises en res...
Un atelier formation « Mission Stop au Gaspi ...
Dans le cadre de son projet « Mission stop au gaspi », Scolarest organise le 10 novembre prochain un atelier à destination de ses équipes. La matinée se déroulera en 2 temps. De 10h à 11h30, une forma...
Serbotel 2021 : plus de 29 000 visiteurs prés...
Plus de 420 exposants, 26 500 m2 d’exposition et plus de 29 000 visiteurs présents : tel est le bilan de Serbotel 2021, qui a fermé ses portes le 20 octobre dernier après s’être tenu durant 4 jours à ...
Fricots : des frigos connectés et zéro déchet
Fricots, une start-up lyonnaise créée en 2019, a développé un frigo connecté qui propose aux entreprises des plats locaux dans des bocaux en verre réutilisables. Le concept est simple : le salarié ouv...
Remise des Trophées du Showroom RHD Régional ...
Le Showroom RHD Régional et Bio, organisé par l’agence AD’OCC pour le compte de la Région Occitanie, est devenu en 9 ans un rendez-vous incontournable pour favoriser les mises en relation entre les pr...
1er « Trophée International de Cuisine » par ...
La 1ère édition du Trophée International de Cuisine d’Orpea se tiendra le 25 novembre prochain à l’Ecole Ducasse de Meudon. 7 candidats s’affronteront pour tenter de remporter le Trophée de meilleur c...
Le collège Jacques Prévert à Moncoutant-sur-S...
Emilie Grolleau Robin et Nadège Servant, du collège Jacques Prévert de Moncoutant-sur-Sèvre (79), ont remporté le 13ème Trophée National de la Restauration Collective Autogérée. Le concours s’es...
Besançon : un nouvel internat – restaurant sc...
La Région Bourgogne Franche-Comté posait le 14 octobre dernier la première pierre du futur internat – restaurant scolaire de Besançon. Il prendra place dès la rentrée 2023 sur le site du lycée V...
Sodexo Live! aux commandes de la restauration...
Sodexo Live! assurera la restauration des athlètes lors des Jeux Olympiques de Paris. À l’été 2024, plus de 1 000 collaborateurs seront ainsi sollicités chaque jour pour assurer le service des 1...
