Volaille en France : quand l’offre peine à ré...
Une « inadéquation entre les souhaits des Français et l’offre du marché » : tel est le constat dressé par Poule et Toque qui, à l’occasion de ses 5 ans, a livré quelques chiffres concernant le marché ...
4 semaines de menus : Novembre 2023
Retrouvez toutes les analyses et recettes des menus Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus adaptées au scolaire 6-9 ans. Ce menu est accompagné de son tableau d’analyse d...
Ansamble publie son premier Rapport de Comité...
Entreprise à mission depuis le printemps 2022, Ansamble a dévoilé en septembre 2023 son premier Rapport de Comité à mission, afin de faire le bilan des actions menées en faveur d’une alimentation sain...
Les Petites Louches récompensées au Showroom ...
Le 4 octobre dernier, lors de la 11e édition du Showroom RHD régional et bio à Labège près de Toulouse, 3 Trophées « Coup de cœur des visiteurs » ont été remis en fin de salon. Le Trophée de la catégo...
Sécurité au travail et prévention des risques...
Préoccupation majeure pour les travailleurs, les employeurs et par conséquent pour les pouvoirs publics, la sécurité au travail fait l’objet d’une vaste campagne d’information et de prévention de la p...
Tournefeuille s’engage dans le bien-êtr...
La ville de Tournefeuille (Haute-Garonne), déjà labellisée Ecocert niveau 2, a signé récemment la charte Etica de l’association de protection animale Welfarm. Elle devient ainsi la 3e ville de France ...
Lozère : des ateliers pédagogiques autour de ...
Le Département de la Lozère invite les acteurs de la restauration collective à participer à un programme d’ateliers pédagogiques dédiés à promouvoir une alimentation saine et durable au sein des établ...
Mantchouk : au cœur des recettes de la famill...
Dans la continuité de sa boutique éponyme ouverte en 2021, Mikaël Petrossian publiait le 25 octobre dernier « Mantchouk », un ouvrage pensé comme « une ôde à la convivialité des grandes tablées arméni...
Les Desserts festifs, un dossier à savourer d...
Célébrer les fêtes de fin d’année passe inévitablement par un dessert plus élaboré que d’habitude, souvent typique comme la bûche de Noël. Mais pas seulement… Car les idées ne manquent...
