Découvrez le programme de la Semaine national...
Plus de 20 000 actions sont attendues partout en France à l’occasion de la 5e édition de la Semaine nationale de la dénutrition, prévue du 12 au 19 novembre prochain. L’édition 2024 est vouée à mettre...
Hobart met à jour son code de conduite fourni...
Dans une communication à destination de ses fournisseurs, Hobart annonce avoir obtenu la charte d’engagement RSE de l’UIMM/GIM (Union des industries et entreprises de la métallurgie / Groupe des indus...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ Un nouvel outil collectif fait son ...
Transgourmet met en route 10 poids lourds éle...
Afin d’accélérer sa stratégie de décarbonation, Transgourmet, filiale du groupe suisse Coop, met en circulation 10 nouveaux véhicules électriques 16 tonnes, conçus sur mesure avec Renault Trucks. 4 so...
Gers : un appel à candidature pour des projet...
Le groupe Ecocert devient partenaire des Rencontres de la Transition Alimentaire 2024, dont la thématique cette année est la reterritorialisation. Dans ce cadre, Gers Développement annonce un appel à ...
Clariane rejoint le Collectif de lutte contre...
Clariane France (ex Korian) a signé le 8 juillet la charte d’engagement du Collectif de lutte contre la dénutrition. Il s’engage ainsi à respecter les différents points de la convention : sensibiliser...
Un nouvel audit alimentaire par Saveurs et Vi...
Un nouveau service d’audit, spécialement conçu pour les hôpitaux, Ehpad et cliniques, a été lancé par Saveurs et Vie Conseil. Le but ? Transformer la gestion alimentaire en un modèle de qualité, d’eff...
Retour sur les Journées Techniques d’Un Plus ...
Les 14e Journées Techniques d’Un Plus Bio se sont déroulées les 17 et 18 juin dernier à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon. Placées sous le thème des « Cantines de demain », elles ont ré...
Sodexo confirme une croissance solide au 3e t...
Début juillet, Sodexo a dévoilé ses résultats au 3e trimestre de l’exercice 2024. Ces derniers font état d’une croissance interne solide de son CA à +6,8 % (+7,2 % hors changement comptable). Ainsi, l...
Elior France accélère sa politique RSE grâce ...
Afin d’accélérer le déploiement de sa politique RSE, Elior France a mis en place un outil collaboratif : Lakaa. Ce dernier permet aux restaurants de partager leurs bonnes pratiques et d’en évaluer la ...
