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Les modes de vie au travail ayant changé, les entreprises ont dû repenser l’organisation du travail pour fidéliser leurs employés. Cela passe, entre autres, par la pause-déjeuner. Pour les aider, Food...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ Afin de répondre à un objectif imp...
Un nouvel outil pour « Réussir ses achats pub...
« Réussir ses achats publics innovants » tel est le nouvel ouvrage paru en juillet dernier aux Éditions Territorial. Expliquant ce qu’est l’innovation, ce livre est pensé comme un guide permettant d’e...
Le site Crous Sophia Antipolis intègre Mon Re...
Durant le mois de juillet, la démarche Mon Restaurant Responsable a accueilli dans ses rangs le site Crous Nice Toulon Sophia Antipolis de Biot (Alpes Maritimes – le 02/07/2024). Soucieux de prolonger...
Food Up dévoile ses frigos connectés
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Un gâteau au chocolat en texture modifiée par...
Nutrisens dévoile sa dernière innovation produit : un gâteau au chocolat prêt à l’emploi et adapté aux troubles de la déglutition. Encore inexistant sur le marché à ce jour, ce gâteau mixé (vendu sous...
Elior présente sa nouvelle offre Room Service
Room Service by Elior : telle est la nouvelle offre d’hôtellerie en entreprise proposée par le groupe. Adaptée aux nouvelles attentes des convives, elle propose petits-déjeuners et pauses pour davanta...
L’Inrae expérimente le doublement de l’offre ...
Alors que la loi Egalim impose aux établissements publics de proposer une option végétarienne quotidienne, les Crous visent un taux de prise de cette option de 30% d’ici 2025. Si l’acceptabilité de ce...
HopLunch déploie ses frigos connectés dans le...
Pour répondre au manque d’offre de restauration dans les zones d’activités éloignées des centres-villes, la startup HopLunch – spécialiste de la livraison de repas en entreprise – lance se...
Retour sur la convention de la Direction Régi...
Le 13 juin dernier, la Direction Régionale Paris Île-de-France Sud d’Elior France organisait au Châteauform’ Palais des congrès Paris Saclays de Massy (Essonne) sa convention annuelle, en la présence ...
