Lyon : l’exposition Banquet investit la Cité ...
Alors que l’exposition Banquet s’est clôturée en août dernier à la Cité des sciences et de l’industrie (Paris, 19e), elle fait son grand retour du 21 octobre 2022 au 5 novembre 2023 à la Cité internat...
SNRC : revalorisation des salaires minima en ...
En cette fin octobre, le SNRC et les partenaires sociaux ont annoncé vouloir réaffirmer leur engagement afin de protéger à la fois la qualité de l’emploi et le pouvoir d’achat des salariés. C’est pour...
Retour sur la 7e édition des Victoires des ca...
Les Victoires des cantines rebelles organisées par Un Plus Bio se sont tenues le 19 octobre dernier à l’Académie du Climat de Paris (4e). La journée a été l’occasion de réunir plusieurs témoins autour...
Interbev réaffirme les atouts des viandes bio...
Réaffirmer ses engagements et remettre en lumière les atouts de son système d’élevage : tels sont les objectifs d’Interbev – l’interprofession Elevage et Viande – qui lançait tout au long du mois d’oc...
Cookorico rejoint le groupe d’intérim Interac...
Le site d’emploi spécialisé en hôtellerie-restauration Cookorico.com poursuit sa croissance, désormais main dans la main avec le groupe d’intérim Interaction, qui devient actionnaire majoritaire. Lanc...
Bonduelle accompagne les chefs dans la transi...
À l’occasion de la Green Week, Bonduelle Food Service a souhaité rappeler son engagement dans l’accompagnement des chefs dans leur transition vers le végétal. « Aujourd’hui, plus que jamais, nourrir l...
Elior Group vise à réduire de 30 % le gaspill...
Chez Elior Group, la mise en place d’actions visant à réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective s’inscrit dans une stratégie de réduction des émissions de gaz à effet de serre et de...
Les restaurants scolaires de Reims participen...
Les 64 restaurants scolaires de Reims participeront au Grand Repas, prévu le 20 octobre prochain dans toute la France. Les 8 600 jeunes convives pourront déguster un menu concocté par Laurent Coulmy &...
Mon Restau Responsable : le restaurant Des La...
Le restaurant Des Lacs de l’Esat Métropole à Blanquefort (Gironde) s’engage pour une alimentation durable en rejoignant la démarche Mon Restau Responsable du réseau Restau’Co. Les convives et parties ...
Prix Imagin’Maïs : les inscriptions sont ouve...
Les inscriptions pour participer à la 6e édition du Prix Imagin’Maïs sont ouvertes jusqu’au 6 janvier 2023. Ce concours culinaire inter-écoles se tiendra le 6 février à La Faculté des Métiers, sur le ...
