Nouvelle mise à jour de l’ouvrage « De l’HACC...
Olivier Boutou, expert de l’agroalimentaire, décrypte l’ensemble des référentiels clés pour accompagner les démarches de qualité et de sécurité alimentaire dans la nouvelle version de son ouvrage « De...
Re-uz : nouveau partenaire des Jeux Olympique...
Le leader du réemploi Re-uz a signé un partenariat avec le Comité d’Organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 et devient Supporteur Officiel de l’événement. « Nous sommes très fi...
Virage à table® : une cérémonie de labellisat...
Le 6 juillet prochain, le CEA de Grenoble (38) accueillera la cérémonie de labellisation Virage à table®, récompensant des restaurants collectifs d’Auvergne Rhône-Alpes engagés pour une restauration 1...
Cap sur 2030 avec les acteurs d’une restaurat...
Le 15 juin dernier, à l’issue de son assemblée générale et du passage de relais entre Laurent Repelin et le nouveau président Michel Sanson, le Geco Food Service a organisé des échanges pour apporter ...
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Le 6 juin dernier, Solar Brother annonçait lancer l’industrialisation de son four solaire Sunchef Pro. Confectionné en France, cet équipement est uniquement dédié à la restauration collective et enten...
Servathon Stop Hunger par Sodexo : plus de 7 ...
Le 15 juin dernier, Sodexo annonçait avoir récolté 7 609 kilos de denrées alimentaires – soit 3 fois plus qu’en 2022 – à destination des Restos du Cœur dans le cadre du Servathon Stop Hunger. De...
Sodexo dévoile son 1er baromètre de la dyspha...
Début juin, Sodexo a dévoilé son tout premier baromètre de la dysphagie, une pathologie entamant les capacités de déglutition chez les personnes qui en sont atteintes. « Cette 1ère édition du Baromètr...
Le CIG Petite Couronne se penche sur l’...
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3e édition des Journées nationales de l’Agric...
Les 16, 17 et 18 juin prochains, se tiendront partout en France, les Journées nationales de l’Agriculture. Co-organisé par #agridemain et Make.org Foundation, l’évènement sera l’occasion pour le grand...
