Chariots bain-marie

Deux types de chariots bain-marie, à réfrigération statique et à réfrigération ventilée, sont présentés par Blanco. Chaque gamme comprend quatre modèles, ergonomiques et faciles à nettoyer. Dans la première, les chariots en inox sont dotés d’une cuve réfrigérée à refroidissement statique. Température : + 10°C à + 12°C, pour une température ambiante à + 25°C. Pour maintenir les aliments au froid, à + 7°C maximum, les chariots bain-marie, avec c uve à réfrigération ventilée amovible, répondent aux exigences de la restauration collective.