ARIDEV TRÈS PERFORMANT AU CANADA

C’est au Québec que Aridev connaît sa meilleure dynamique. La société de restauration dont le siège est à la Roche-sur-Yon en Vendée s’est implantée outre-atlantique en 1999 rachetant de manière opportune une entreprise en difficulté qui s’appelait Gestion Cogard. Le Pdg Daniel Rochet s’est associé à un partenaire local et une banque pour constituer la holding Arivev Canada. Par la suite, l’entité s’est développée au gré d’une croissance externe, rachetant d’autres entreprises en difficulté ou n’ayant pas de successeurs. La holding a repris en tout sept entreprises canadiennes toutes situées dans l’axe Montréal-Québec. A l’heure actuelle, l’entreprise est «en pourparlers» pour s’implanter à Sherbrook à l’Est de Montréal. L’activité repose pour une large part sur de la distribution automatique. Les machines proposent à la fois des plats cuisinés et des produits snacking. Pour le reste, Aridev Canada est présent également dans le scolaire et les maisons de retraite. La filiale canadienne réalise 6 des 10 millions d’euros réalisés par les deux entités. En Vendée, Aridev est présent sur tous les secteurs, tant sur de la prestation sur place que sur les repas livrés. La qualité et la diversité de l’offre sont mis en avant par Daniel Rochet : «la fidélité ne s’acquiert que par la qualité du service, il faut être attentif, écouter, choisir les bons moments pour modifier ces menus et faire de nouveaux plats». D’ailleurs, son taux de fuite, souligne-t-il,