Projets et travaux

Hôpitaux : Le centre hospitalier d’Alès, dans le Gard, accueillera l’année prochaine (ouverture prévue en septembre) une nouvelle Unité de production culinaire (UPC), d’une capacité de 3 500 repas/jour. Des cuisines relais seront par ailleurs aménagées aux CH d’Alès, à l’hôpital de Rochebelle et au foyer logements de Conihère. Plus de 2 millions d’euros seront investis au total. Dans le Pas-de-Calais, une remise aux normes aura lieu début 2003 à la cuisine du centre hospitalier Germon et Gauthier à Beuvry, et la cafétéria sera agrandie. L’architecte retenu est Franck Lapchin (Wasquehal, dans le Nord) et la consultation des entreprises est prévue d’ici la fin de l’année. Le centre hospitalier de Martigues, dans les Bouches-du-Rhône, devrait quant à lui commencer ce mois-ci la réhabilitation de sa cuisine centrale.

Lycées : parmi les opérations qui vont être mises en oeuvre dans les lycées par le conseil régional d’Alsace, le lycée Albert Schweitzer à Mulhouse va être totalement rénové, y compris la demi-pension, pour un montant de 11 millions d’euros environ. Autre établissement concerné, le lycée Henri Deck à Guebwiller : construction de la demi-pension et réhabilitation de l’internat, pour un montant de près de 8 millions d’euros. La région Haute-Normandie a lancé un appel d’offres pour procéder au regroupement des services de restauration des lycées Eiffel et Brassens, à Neufchâtel-en-Bray. Les travaux sont prévus sur 7 mois, avec un début au premier trimestre 2003. En région PACA, c’est la construction d’un