7 octobre 2022
Pour rappel, un dispositif existe depuis plus d'un an pour accompagner les gestionnaires d’établissements de…
190 résultats correspondent à votre recherche «transition alimentaire»
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Il y a du changement sur la table pour l’école de voile des Glénans !…
11 novembre 2021
La plateforme Manger du Sens et l’agence Gulfstream Group organisent la 1ère édition des Lauriers…
10 novembre 2021
Le 9 novembre 2021, le SNRC a souhaité prendre la parole autour de la transition…
Octobre 2019 - Magazine n°319
Valoriser les équipes et les recettes, trouver des pistes de progrès, développer la cuisine végétarienne…
28 juin 2019
Du 7 au 13 octobre se tiendra la 30ème édition de la Semaine du Goût.…
Mai 2023 - Magazine n°352
S’engager pour une restauration collective durable plus bio, plus locale et plus saine, c’est la…
29 mars 2023
Le 22 mars, l'association Geco Food Service présentait sa nouvelle étude, « Horizon 2030 : des restaurants…
Mars 2023 - Magazine n°350
L’initiative est à mettre au compte de Kitchen Connection, organisation valorisant le culinaire, l’éducation et…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Le 16 décembre dernier, en présence d’une centaine de producteurs et fournisseurs, le Département de…
