423 résultats correspondent à votre recherche “restauration collective”

Un label national « Anti-Gaspillage Alimentaire » en restauration collective Actualités

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Un décret adopté le 24 décembre 2020 vise à encadrer le dispositif général du label « anti-gaspill...

Les gérants en restauration collective deviennent « responsables d’unité de restauration collective » au 22 janvier Actualités

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Suite à l’arrêté publié le 27 novembre 2020 au Journal Officiel, le titre de « professionnel de géra...

Dossier Viandes & Volailles à retrouver dans le magazine Restauration Collective de décembre Actualités

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Une filière carnée fragilisée mais combative… Face à la tendance végétarienne devenue ces derniè...

Dossier Bio et durable en scolaire dans le magazine Restauration Collective de novembre Actualités

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Où en est-on de la loi Egalim et de ses objectifs en restauration scolaire ? Comment le secteur par...

La restauration collective face au reconfinement Actualités

La restauration collective face au reconfinement

Face à la seconde vague de l’épidémie de Covid19, le Président de la République Emmanuel Macron a dé...

Le 1er salon digital de la restauration collective en Ile-de-France par Cercle Vert le 18 novembre Actualités

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Organisé par le groupe Cercle Vert, en collaboration avec la start up Must (créatrice de solutions d...

La restauration collective d’entreprise, bonne élève dans la lutte contre le gaspillage alimentaire Actualités

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Les résultats d’une pesée alimentaire réalisée en janvier 2020 au sein de 21 restaurants d’entrepris...

Covid-19 & CHD : les impacts en restauration collective aussi décryptés par le GECO Food Service Actualités

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Mené par son président Laurent Repelin, le GECO Food Service a récemment commandé une étude quantita...

La FNH, Restau’Co et le Secours Catholique militent pour une restauration collective qualitative et responsable Actualités

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Journée mondiale de l’alimentation, le 16 octobre 2020 est aussi la date limite du dépôt des amendem...

Retrouvez vos magazines Restauration Collective et Le Cuisinier sur Facebook ! Actualités

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Les magazines Restauration Collective et Le Cuisinier disposent désormais de leur page Facebook ! Re...