Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
La nouvelle UCPA du CHRU de Montpellier, d’une capacité de 10 000 repas/jour, est entrée…
5 février 2015
Le mercredi 11 février, c’est au Centre logistique du CHRU de Montpellier (Parc Euromédecine –…
- Magazine n°
Le Concours national des établissements de cuisines collectives autogérées organisé à Serbotel Atlantique par l'Accen,…
- Magazine n°
Succédant à Jean Termens, parti rejoindre le CH de Perpignan, Frédéric Devys est le nouveau…
28 décembre 2022
C’est en novembre dernier à Amiens qu’a été inauguré le premier hôtel hospitalier de France,…
Octobre 2022 - Magazine n°346
Qualité au travail La question de l’ergonomie en restauration collective s’est posée lors des assises…
Août/septembre 2022 - Magazine n°345
Christophe Reynes Responsable de la filière hôtellerie au CHRU de Toulouse À la tête…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Les assises de l’Udihr, Union des ingénieurs hospitaliers en restauration, se sont tenues les 11…
16 mai 2022
Les assises de l’Udihr (Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration) se sont tenues les 11…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Les chefs gastronomiques qui investissent le champ de la santé et du médico-social en restauration…