Le 29 mars dernier, l’Association de l’Alimentation Durable a dévoilé les résultats de son enquête, menée avec l’Ifop, autour de la perception de la cantine scolaire par les enfants et leurs parents. Ces résultats sont voués à être utilisés pour trouver des solutions afin que les enfants se mettent à apprécier la cantine pour ce qu’ils y mangent.
Par Noémie Giraud
L’Association de l’Alimentation Durable a mené avec l’Ifop une étude sur les cantines scolaires, s’inscrivant dans le cadre du projet « Cantines Rêvolutions ». Après avoir interrogé près d’un millier de familles (parents et enfants du CP au CM2) sur leurs habitudes alimentaires à la maison, leur perception et leurs attentes vis-à-vis de la cantine depuis octobre 2023, les résultats ont été dévoilés fin mars à Paris. Ils vont leur permettre de mettre en lumière les bonnes pratiques en matière de restauration scolaire, d’éveiller les consciences à l’urgence d’agir sur le sujet et enfin de contribuer à accélérer l’engagement des différentes parties prenantes vers des cantines saines et durables. « La cantine scolaire est un sujet essentiel contribuant à la construction du mangeur adulte en devenir. On est parti du constat qu’il existait de nombreuses inégalités et nous voulions donc comprendre ce que pensaient les principaux intéressés », a indiqué en préambule Marie-Pierre Membrives, de l’Association de l’Alimentation Durable.
Les points d’insatisfaction
Si 73 % des parents s’estiment obligés d’inscrire
