Les avancées de l’Uni.H.A. Achats Groupés GCS (centres hospitaliers universitaires et grands centres hospitaliers), récemment lancé, ont été présentées à l’occasion des Assises de l’Udihr (dont la présidence est désormais assurée par Didier Girard, voir rubrique Actualités page 6). Parmi les enseignements tirés de l’année 2006 et les leviers de performance des achats par rapport aux anciens modèles, M. Mariotti, délégué général du GCS Uni.H.A. au CHU de Lyon, a souligné : le nombre limité d’hôpitaux pour conserver une maniabilité, une homogénéité des hôpitaux permettant notamment de peser sur les marchés, une structure d’impulsion et de portage, une organisation opérationnelle en réseau d’établissements, une mutualisation des expertises, une spécialisation des établissements. «Nous avons un besoin de réseau plutôt que d’un système centralisé». Par ailleurs, «la simple massification des achats est insuffisante» et «standardiser, homogénéiser les références et pratiques est indispensable, mais avec pertinence». Rappelons que le CHU de Tours et le CHU d’Angers sont en charge de la partie la restauration, avant pour le moment l’épicerie et les boissons pour le premier, les surgelés, les ovoproduits et les produits laitiers pour le second. En 2007 est prévu le lancement des familles viandes fraîches, volailles, fruits et légumes de 4ème et 5ème gammes, et sans doute pas avant 2008 : produits diététiques et de complémentation orale, barquettes et emballages.
réflexion sur la logistique
Le nouveau groupement d’achats
