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Restauration Collective
et Les Éditions de la RHF
sur le stand 4G18
La 21e édition de Sirha Lyon aura lieu à Eurexpo du 19 au 23 janvier 2023. Une édition anniversaire puisque ce salon international fête ses 40 ans ! À l’image des mutations du secteur, le programme s’annonce riche et ces 5 journées d’exposition seront rythmées par de nombreux concours, conférences et démonstrations.
Par Karine Averty (avec M.Buland et I.Evrain)
Lyon accueille le Sirha au mois de janvier pour 5 jours « riches de sens et de nouveautés ». Sur 140 000 m2, dont 70 000 m2 dédiés à plus de 4 000 exposants et marques, les visiteurs trouveront expertises, idées, savoir-faire et innovations. 
« Sirha Lyon est et restera un incontournable pour tous les professionnels du Food Service, de l’hospitalité et de l’alimentation », souligne Luc Dubanchet, directeur de Sirha Food et Sirha Lyon, chez GL events. « Ce carrefour gastronomique qui évolue d’années en années inspire et influence les professionnels d’aujourd’hui et de demain grâce aux nombreux temps forts et exposants qui sont au rendez-vous. Cette année, plus que jamais, nous collons aux problématiques actuelles et souhaitons que cette édition interpelle les visiteurs attendus nombreux à Eurexpo. »
Des métiers qui bougent !
