EquipHotel, organisé par RX France, est de retour à Paris Expo Porte de Versailles du 6 au 10 novembre 2022. Ce salon, dédié aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration commerciale et collective, invite exposants et visiteurs à montrer leur engagement.
Par Karine Averty
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Au mois de novembre, les tendances et innovations de l’hôtellerie-restauration donnent rendez-vous aux professionnels à EquipHotel. « L’hospitalité engagée » constitue la thématique de cette édition 2022. Le durable, l’attractivité, le digital, l’architecture/design et le bien-être seront au cœur de ce salon qui aura pour parrain un chef engagé, Christophe Hay (hôtel-restaurant Fleur de Loire à Blois, ouvert en juin 2022). « S’il est moins médiatique que d’autres chefs », il est parfaitement « en phase » avec la thématique, comme le souligne Béatrice Gravier, directrice du salon et de la division Hospitality & Food de RX France.
Une dynamique d’évolution
Sur 100 000 m² d’exposition, 33 secteurs d’activité et 144 pays seront représentés. Foodservice (pavillon 4), Design (pavillons 7.2 et 7.3), Bien-être (pavillon 7.3), Technologies & Services (pavillon 7.1) constitueront les 4 grands univers d’EquipHotel 2022. Pour illustrer celui du Foodservice, les organisateurs le décrivent ainsi : « Nouveaux modes de 
