Egast s’expose en mars à Strasbourg
Du 15 au 18 mars, Strasbourg va accueillir Egast 2014, vitrine du savoir-faire du Grand Est… et au-delà ! Innovations, rencontres et animations seront au programme durant les 4 journées de ce salon pr...
612 articles dans la catégorie “Carnet du cuisinier”
Menus « mode d’emploi » Janvier/Février 2014
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
Une belle partition pour Vitalchef
Société de restauration et services hôteliers pour les établissements de santé, Vitalrest a organisé fin novembre la finale de son concours culinaire Vitalchef. Christophe Artaut et Christophe Marland...
Menus « mode d’emploi » Décembre 2013
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
Une belle dynamique pour le Trophée Serbotel ...
Le 22 octobre à Nantes, lors du salon Serbotel des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration à Nantes, l’événement a été créé par le Trophée Serbotel de la restauration collective autog...
Echanges gagnants avec L’Assiette Gourm’Hand
Le trophée de L’Assiette Gourm’Hand s’est déroulé sous les meilleurs auspices le 12 octobre dernier, dans le Nord de la France. Mettant en lumière le travail des personnes handicapées, ce concours en ...
Agenda
Février 2014 du 2 au 5Agecotelau Palais des Expositions de Nicewww.agecotel.com les 5 et 6Sandwich & Snack Showavec Vending Paris-Parizzaà Paris-Porte de Versailleswww.sandwichshows.com du 10 au 1...
Agenda
Novembre 2013 du 10 au 13Smahrt Grand Est au Parc des Expositions de Metzwww.metz-expo.com/smahrt du 17 au 19Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeauxwww.exphotel.fr du 19 au 21Salon des maires et...
Menus « mode d’emploi » Novembre 2013
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
