Participez à l’AG de Restau’Co sur Equip’Hôte...
Restau’Co organise son assemblée générale nationale et ouverte à tous le mardi 18 novembre 2014 sur le Studio Restau’Co, l’espace restauration collective du salon Equip’Hôtel, dans l...
3880 articles dans la catégorie “Actualités”
Laurent Saudeau, partenaire des Minitoques 20...
Le concours des Minitoques, signé Restoria, sera lancé le 13 octobre prochain dans les 450 restaurants scolaires affiliés à la société de restauration. Plus de 30 000 enfants du Grand-Ouest pourront p...
Mieux connaître les céréales en restaurant sc...
Offrir aux enfants la possibilité d’en savoir plus sur les céréales et les produits céréaliers : tel est l’objectif de l’animation inédite organisée dans les restaurants scolaires baptisée « Graines d...
Un « observatoire des produits sous signe de ...
Le 19 septembre dernier, au ministère de l’Agriculture, le SNRC exposait son projet d’ « observatoire des produits sous signe de qualité » dans l’ensemble de la restauration collective. Une initiative...
Le végétarisme, une pratique alimentaire qui ...
Le sujet n’est pas nouveau, mais suscite néanmoins de plus en plus d’interrogations… et de solutions. La restauration collective s’intéresse de près aux menus végétariens. Certains acteurs s’inquièten...
5ème journée Alimentation – Nutrition e...
Le 20 novembre se tiendra au Palais des Congrès du Mans la 5ème journée Alimentation – Nutrition. Organisée par le Comité de Liaison Alimentation et Nutrition (CLAN) des Pays de la Loire, qui a ...
Circuits courts à Loon-Plage : après la viand...
En 2012, la ville de Loon-Plage (Nord) débutait sa pratique d’approvisionnement de viande de porc, d’agneau et de volailles par les éleveurs des environs, afin d’alimenter ses quelques 500 élèves demi...
Une poudre de lait contre la dénutrition par ...
Pour prévenir la dénutrition et lutter contre les carences alimentaires, Nutrisens Restauration lance deux nouvelles poudres de lait. L’une est écrémée (0% de matières grasses) et l’autre, plus onctue...
Le concours sur les animations Fête-moi Signe...
Opération nationale autour des signes officiels de qualité, Fête-moi Signes était organisée en mai dernier par le ministère de l’Agriculture et l’Inao, en partenariat avec Restau’Co, le SNRC et des en...
Dossier Entreprises de service public à retro...
Proposer des prestations variées et de qualité dans un environnement convivial, lutter contre la baisse de fréquentation, moderniser les sites, valoriser les équipes… Dans les entreprises de ser...
