La démarche Mon Restau Responsable a continué de faire des émules en mars, avec 15 nouveaux engagements et 4 séances de garantie.
Parmi les nouveaux adhérents : le restaurant scolaire Victor Hugo au Pouliguen (Pays de la Loire) ; le Resto U’ de Béziers (Occitanie) ; l’ensemble des centres hospitaliers et des Ehpad du Grand Est ; le lycée Notre Dame des Anges (Hauts-de-France) ; le restaurant scolaire Parcay Meslay par Api (Centre-Val-de-Loire) ; le Resto U’ Le Manège à Clermont-Ferrand (Auvergne-Rhône-Alpes).
Se sont également réengagés : le service de restauration du CHRU de Nancy (Grand-Est) ; l’IH2EF par Api et la CAF de Niort par Api (Nouvelle-Aquitaine) ; le CHRU de Tours (Centre-Val-de-Loire). N.G.
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