Le 27 mars, l’Association nationale de la restauration territoriale, Agores, organisera en collaboration avec la commune d’Allonnes (72), la Réunion régionale Pays de la Loire, grand rendez-vous des professionnels de la restauration collective. L’évènement s’adresse aux responsables de la restauration municipale et territoriale, aux élus ainsi qu’aux professionnels de la RHD.
Au programme, plusieurs conférences organisées autour de deux grands thèmes : l’alimentation et la santé au travail, rythmées par les interventions d’acteurs tels que le Centre national de la fonction publique territoriale ou l’association Bleu Blanc Coeur, soutenue par Thierry Marx. Des sujets comme la démocratisation des repas végétariens, la gestion des biodéchets ou encore la prévention des troubles musco-squelettiques seront abordés. Le rassemblement sera aussi l’occasion d’échanger à partir d’interventions relatives à la loi Egalim. La visite du restaurant de l’école maternelle Simone Veil est également prévue.
Agores précise que « Les retours d’expérience, la veille professionnelle, la réglementation, les innovations culinaires, informations de notre champ d’activité font partie intégrante de la formation continue nécessaire à l’exercice de nos métiers territoriaux ».
T.T.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
