L’Association de gestion de la restauration administrative de l’Assemblée nationale (Agran) a signé mi-janvier la charte d’engagement dans la démarche Etica (association Welfarm), à l’initiative de la présidente de l’Assemblée nationale, Yaël Braun-Pivet.
Cette adhésion oblige ainsi l’Agran à s’engager en faveur d’approvisionnements plus respectueux du bien-être animal pour les services de restauration de l’Assemblée nationale. L’association pourra également bénéficier des conseils de Welfarm, dont l’expertise est reconnue d’utilité publique, afin d’identifier les labels adaptés à cette pratique pour sa restauration.
À noter que la restauration de l’Assemblée nationale est dotée de 9 restaurants (2 000 repas/jour) allant du collectif au gastronomique, avec une production faite sur-place. N.G.
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