Le 13e colloque annuel de la Chaire Unesco Alimentations du monde se déroulera le 02 février prochain à l’Institut Agro Montpellier (Hérault). Il portera sur le thème « Mangez jeunesse ! » et se penchera sur les rapports qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec leur alimentation.
Quels nouveaux comportements alimentaires adoptent-elles ? Quels valeurs et sens recherchent-elles dans le travail agricole ou alimentaire ? : plusieurs intervenants tenteront de répondre à ces questions.
Parmi eux, le colloque pourra compter sur la présence de Camille Peugny (professeur de sociologie à l’université Paris Saclay) qui interviendra sur les caractéristiques du temps de la jeunesse ; Quiterrie Bouchonnet (étudiante en L3 droit et science politique) qui parlera de la Convention étudiante de l’alimentation durable ; ou encore de Pascale Ezan (professeure en sciences de gestion à l’université Le Havre-Normandie) dont les propos porteront sur l’impact des réseaux sociaux sur les comportements alimentaires.
Le programme complet sera à retrouver prochainement sur le site internet de la Chaire Unesco. L’inscription, gratuite, est obligatoire pour participer à l’événement. N.G.
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