Après avoir repensé son concept il y a deux ans, Relais H – enseigne dédiée au milieu hospitalier – étoffe sa gamme en association avec un grand chef. Et c’est avec Thierry Marx que Lagardère Travel Retail France a choisi de nouer un partenariat inédit et exclusif autour d’une offre de sandwichs « Jambon-Beurre de saison ».
Dans ce cadre, le chef a imaginé 4 recettes déclinant ce produit phare du patrimoine culinaire français. Proposées au prix de 5,50 €, elles seront dévoilées tout au long de l’année et élaborées à partir d’un jambon à l’os français, sans nitrite ni antibiotique, d’un beurre pommadé parfumé et d’ingrédients de saison.
Disponible depuis le 21 juin, la recette estivale associe des figues, des tomates et de la roquette à un beurre à la moutarde à l’ancienne. En octobre, elle laissera place à la recette automnale, composée de raisins secs, lanières de carottes grillées, salade et beurre au curry.
Ces sandwichs gourmets seront à découvrir dans 150 des 230 magasins Relais H répartis sur toute la France. M.B.
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