À Moliets (40), dans les Landes, se déroulera le 25 mai prochain le premier salon national Agrilocal. Pour rappel, cette plateforme créée en 2013 met en relation acheteurs et fournisseurs de la restauration collective afin de favoriser la consommation de produits locaux.
Au fil d’une dizaine d’années d’engagement de la part des conseils départementaux de France, le réseau est parvenu à rassembler près de 3 700 acheteurs et 6 400 fournisseurs sur 38 collectivités territoriales. Ces acteurs de la restauration collective sont soucieux de développer des circuits courts, en misant sur une agriculture biologique durable qui permet aux producteurs de vivre dignement de leur métier.
Le salon sera l’occasion de célébrer le travail de ces acteurs autour d’ateliers thématiques et de représentations théâtrales. Il débutera à 9h30 et se clôturera à 18h par l’assemblée générale ordinaire de l’association. E.C.
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