L’initiative Mon Restau Responsable – portée par la Fondation pour la nature et l’homme (FNH) et le réseau Restau’Co – continue de convaincre les acteurs de la restauration collective.
Le 5 juin prochain, de nombreux restaurants collectifs (restaurants scolaires, restaurants administratifs et d’entreprises, clubs sportifs, hôpitaux, EHPAD…) du territoire rouennais, rejoindront en même temps la démarche Mon Restau Responsable.
Lors d’une cérémonie clôturant cette journée d’engagements, élus et responsables de structure évoqueront leurs engagements « pour une restauration collective plus saine et plus responsable ». Cette dernière aura lieu à l’Hôpital Charles Nicolle à Rouen, à partir de 18h (Seine-Maritime). E.C
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