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7 cantines de la ville de Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) ont reçu le 1er décembre le label Ecocert en cuisine, niveau 3 excellence, par Thierry Stoedzel, directeur général d’Ecocert France.
La commune devient ainsi la première ville de France à recevoir ce niveau de labellisation de la crèche au collège, avec quasiment 100 % de produits bio servis au sein des cantines, et s’impose donc comme une figure d’exception en termes de cantines durables.
Parmi les établissements labélisés, se trouvent 3 crèches, 3 écoles et 1 collège. N.G.
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