La prochaine édition du salon Restau’Co se tiendra le 15 juin 2022 à Paris Porte de Versailles. Conférences, tables rondes, innovations produits, offres et services seront une nouvelle fois au rendez-vous de cet événement réunissant les principaux acteurs de la restauration collective en France.
« Plus que jamais l‘édition 2022 sera clef et permettra d’échanger sur les grands enjeux de la profession que ce soit au niveau social, économique et environnemental », indique Restau’Co.
Le site internet du salon est en cours de refonte et une nouvelle version sera prochainement disponible pour proposer aux exposants et visiteurs une interface plus dynamique, fluide et adaptée.
Pour rappel, l’édition de « reprise » du salon, en septembre dernier, a permis d’accueillir plus de 1 700 professionnels venus rencontrer les 156 exposants présents. « Un engouement qui illustre bien le besoin pour l’ensemble des professionnels du secteur de la restauration collective de se réunir, de se concerter et d’aborder les grands enjeux de leur métier à l’heure où de nombreuses lois environnementales viennent impacter les modes de fonctionnement, les processus de travail, les sources d’approvisionnements, la constitution et l’élaboration des menus et bien d’autres choses encore », souligne Restau’Co.
Les inscriptions et réservations de stands pour l’édition 2022 s’ouvriront le 29 novembre prochain, directement sur le site de l’événement. M.B.
>À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
